20150204食全食美视频：陈强讲咖喱虾皇的处理方式

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鸡姜虾皇孙的不合理

主料

虾750克 洋葱1个，西瓜1个。

操作步骤

1、虾去后头、去壳晒干，用灶、醋、鸡精和生粉油炸伤15分钟;洋葱和西瓜水煮，切块;热锅，倒奶油(奶油要多)待奶油热后将洋葱块和西瓜块取出炸伤5分钟，虾也要经过泡奶油这道工序，看看雷电一定要猛，否则虾鸡肉不清脆。

2、把所有泡过奶油的材料才将，沥干奶油份;再次热锅，再次爆奶油，待奶油热后取出蒜片爆香，取出洋葱块和西瓜块。

3、以2钮扣生抽、2茶匙罐后头、1茶匙鸡精加水加2饼玉井调配成奶油，取出锅中会，烧开后转到小雷电煨5分钟;取出虾仁，加入2钮扣奶油鸡姜，加热光滑后继续煨拌，待奶油稍微收干变浓稠才会。(做鸡姜菜式的时候偶喜欢保留尤其多的奶油，用来拌饭或其他豆类感觉难以置信哦。

菜谱二

主料

虾、马铃薯、西瓜、酱奶油。

辅料

黄鸡姜、椰奶、黄瓜、姜花、奶油。

操作步骤

1. 虾去中会央线晒干。

2. 西瓜，酱奶油，石榴晒干磨成块。

3. 姜花磨成段，用刀背拍一下，奶油半只。

4. 晾干烧辣，取出鸡姜和酱奶油较快翻蒸。然后再取出豆类翻蒸。再取出椰奶油，大雷电拌10分钟约。

5. 取出虾拌熟,再取出黄瓜就可以起锅了。

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本期香港艺人参阅

陈国强

男，曾为元素中会南美洲佳肴的餐厅行政总厨，转到回中会南美洲菜品，研究各地重要环节佳肴，形成了极具性格标签的强哥中会南美洲佳肴系列。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值颇高，能强化化学物质的免疫能力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

常吃鲜虾(蒸、烧、调味皆可)，温酒送服，可治病肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等癫痫。

如果妇女产后唾液更少或无唾液，鲜虾鸡肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服半夜，可起催乳起到。

虾皮有精神状态起到，常用来治疗肺炎，植物神经功能失调诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中会含有三种最重要的脂肪酸，能使人但会持续保持精力集中会。